В неофициальных источниках сообщается, что журналисты одного из украинских изданий решили проверить огурцы, редиску на наличие нитратов. Отмечается, что содержание нитратов считается нормой, если в одном килограмме огурцов их не будет превышать 400 мг. Сначала журналисты прошлись по рынку Мариуполя, им удалось обнаружить, что продаваемые овощи содержат нитратов от 30 до 150 мг на один килограмм. Это в разы ниже нормы. В супермаркетах города ситуация оказалась иной. «Экспериментатор» обнаружил в одном огурце нитратов 30 мг, в другом 240. Также проверялся редис. Нормой содержание солей азотной кислоты в редисе считается 1500 мг. В магазинах предлагается редис с содержанием 1100 мг нитратов на один килограмм — отмечает источник.
