Салат с рыбными консервами – это приятный, насыщенный салат с безумно вкусным рыбным соусом. Благодаря огурчикам блюдо получается сочным и свежим.
Немного фантазии и ваше блюдо будет не только вкусным, но и красивым и станет желанным гостем на праздничном столе.
Например, если вы выложите салат не просто в салатницу, а при помощи кулинарного кольца эффектно выложите на плоское блюдо и по бокам украсите зеленью, ваш салат станет настоящим шедевром и порадует всех гостей.
Салат с рыбными консервами: ингредиенты
- Рыбные консервы – 250 гр. (двести пятьдесят грамм)
- Картофель – 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
- Яйца – 4 шт. (четыре штуки)
- Майонез – 4 ст. л (четыре столовые ложки)
- Свежие огурцы – 200 гр. (двести грамм)
- Зелёный лук – 50 гр. (пятьдесят грамм)
Рецепт приготовления:
- Сперва необходимо подготовить все ингредиенты. В этом замечательном салате можно использовать любые консервы: сардины, тунца, сайру. В данном рецепте используется сардина.
- При помощи щётки хорошенько вымойте картофель и отварите в прямо в кожуре до полной готовности. Примерно через 15-20 минут готовый картофель сразу достаньте из горячей воды и остудите.
- Затем яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания и остудите в холодной воде.
- С рыбной консервы слейте всю жидкость, тщательно очистите рыбу от косточек и при помощи вилки измельчите на мелкие куски.
- Затем уже остывший картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
- Очистите вареные, остывшие яйца, отделите желтки от белков и очень мелко нарежьте, затем выложите в отдельные мисочки и накройте крышками, чтобы не обветрились.
- Салат необходимо выкладывать слоями при помощи кулинарного кольца. Смажьте майонезом, чтобы закрепить первый слой.
- Первым слоем выложите натёртый на тёрке картофель и слегка утрамбуйте, слажьте картофельный слой майонезом.
- Вторым слоем выложите измельчённые рыбные консервы и слегка смажьте майонезом.
- Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками, если огурцы слишком сочные, слегка их отожмите.
- Поверх консервов вылижите слой огурцов, смажьте майонезом.
- Затем измельчённые желтки и снова немного майонеза.
- Салат завершите слоем измельчённых белков и выровняйте поверхность.
- Сверху салат накройте салфеткой и отправьте на 20 минут в холодильник.
- По истечении времени салат достаньте из холодильника и сверху украсьте нарезанным зелёным луком.
Салат с рыбой готов — быстро и вкусно.
Приятного аппетита!